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Perché l’Italia si salverà: il test del caffé

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Tazza di cafféVicenza 30 settembre 2012. - di Stefano Biasioli

L'Italia si salverà...nonostante le ruberie schifose dei politici e del sottobosco legato alla politica. L'Italia si salverà, per merito del CAFFE'! Si, del caffe'. Se c'è una cosa che testimonia la fantasia e l'imprevedibilità italica, questa e' la nostra voglia di caffé. No, non sto parlando solo delle 30-40 tipologie di caffeé o delle decine di miscele di caffé. Sto parlando del modo italico di "bere il caffé ".

IL RITO del CAFFE' : un solo rito?

Pensateci. Ci sono centinaia di modi per bere e degustare il caffe', centinaia, forse migliaia.

-"Caffé, normale-lungo-ristretto"

-"Caffé decaffeinato, al ginseng, d'orzo, alle erbe; con o senza cacao"

-"Caffé con schiuma o senza schiuma"

- "Caffé bollente o tiepido"

-"Caffé amaro o dolce"

-"Caffé dolce con zucchero raffinato, cannella, dolcificanti artificiali"

-"Caffé macchiato, con latte caldo o con latte freddo"

-"Caffé normale, corretto grappa, corretto Bianco Sarti, corretto Fernet, corretto amaro..."

-"Caffé In tazza normale, tazza grande, tazza stretta.."

-"Caffé, con o senza acqua (da bere o prima o dopo)"

TRECENTO VARIANTI

- Insomma almeno trecento modi di gustare il caffè (30 richieste tipo x 10 miscele tipo = 300 modi).

IL RITO del CAFFE': un solo rito o centinaia di diverse ritualita'?

- 1 solo rito, declinato in 300 modi diversi, 3-4-5 volte al di', 365 giorni l'anno.

-Caffé bevuto in piedi, seduti, con calma, di fretta....

-Tazzina tenuta con la mano Dx o con la mano Sx....

-"Bevuta" centrale, laterale Dx, laterale Sx o financo vicino al manico (per i piu' maniaci della pulizia)...

IL PREZZO del CAFFE'

Anche il prezzo del caffé viene declinato in modo diverso, per "gabbie salariali". Da 0,75 euro a 3 euro, da Malles a Pantelleria; dal Bar Sport al Senato; dalla Cooperativa Ferrovieri all'Albergo Miramonti di Cortina.

INSOMMA

Un rito unico, interpretato in centinaia di modi diversi. Un unico rito, che conferma l'amore degli italiani per la caffeina e – soprattutto – la fantasia italiana. Fantasia, in tutti i campi. Individualismo, in tutti i settori. Genio e sregolatezza. Ma soprattutto genio. Quel genio che ha fatto uscire l'Italia dalla miseria della seconda Guerra Mondiale. Quel genio che ci farà uscire dalla "depressione economica", causata da una finanza folle, non governata dalla politica mondiale-europea-italiana.

Ce la faremo, grazie al nostro ingegno! Ce la faremo, alla faccia di chi ci vuole male e di chi propone un Monti-bis!

 

 

* Medico, componente del CNEL (Consiglio nazionale dell'economia e del lavoro)

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